开学季 校园周边“五毛食品”为何人人喊打？豆制品销售面临挑战

随着九月的到来，全国各地学校陆续开学，校园周边的食品安全问题再次成为社会关注的焦点。其中，被称为“五毛食品”的廉价小零食，因其价格低廉、口味诱人而长期受到学生群体的青睐，但同时也因其潜在的安全隐患而饱受诟病，几乎到了“人人喊打”的地步。

“五毛食品”通常指那些价格在五毛到一两元之间的小包装零食，包括辣条、膨化食品、糖果和豆制品等。这些食品往往颜色鲜艳、味道浓烈，但其生产环境和添加剂使用情况却令人担忧。许多“五毛食品”来自小作坊或非正规厂家，缺乏严格的质量控制和卫生保障，长期食用可能对学生的健康造成不良影响。

在这一背景下，豆制品作为“五毛食品”中的一大类，销售面临严峻挑战。豆制品本身营养丰富，富含蛋白质和多种微量元素，是理想的健康零食选择。在“五毛食品”市场的混乱中，不少豆制品也沦为低质、高添加的代名词。一些生产商为了降低成本、延长保质期或增强口感，过量使用防腐剂、色素和调味剂，导致豆制品的健康形象大打折扣。

教育部门和市场监管机构近年来加大了对校园周边食品的整治力度，多次开展专项检查，下架不合格产品，并对违规商家进行处罚。家长和学校也积极引导学生树立健康的饮食观念，提倡选择新鲜、营养的食品，而非一味追求便宜和口味。

对于豆制品行业而言，这一趋势既是挑战也是机遇。生产商应加强自律，提升产品质量，推出符合安全标准、价格合理的健康豆制品零食，以满足学生和家长的需求。同时，通过透明的生产流程和明确的产品标识，重建消费者对豆制品的信任。

开学季的“五毛食品”问题凸显了食品安全的重要性。只有政府、企业、学校和家庭多方合力，才能让学生远离健康隐患，享受安全、营养的校园生活。豆制品作为传统健康食品，有望在这一过程中焕发新生，成为校园零食的优质选择。